カテゴリー: 農業のつぶやき
バターと不足とブログ
バターの不足問題について熱いブログがあったので触発されてバター不足問題について考察してみたいと思う。 まずバターを牧場で作ったらどうなるか考えてみた。 ビンに入っているような美味しい牛乳一本を500円として、販売するため...
農業とビックデータとマニュアル
googleが農業ベンチャーに進出するニュースが流れていた。農業分野のデータを収集して栽培や流通に役立てるらしい。この分野は今からとても伸びると皆直観的思うだろう。農業のマニュアル化は随分進んだとはいえまだまだやれること...
農業とお客様とビジネス
農業にとってお客様とはだれなのか常日頃考えている。市場なのか流通業者なのか元卸、仲卸、小売り、飲食店なのか・・・。やっぱり食べてもらえる人がお客様だと思う。しかし、食べてもらう人から直接お金もらうことが少ないとよくわから...
トマト栽培、50点を目指して行動してみよう
90歳で現役バリバリのトマト農家がいる。その方にトマト栽培のコツを質問したら「40年続けたら上手になる」と冗談交じりで答えてくれた。その方は60年以トマト栽培を続けてこられた大先輩だが、100点満点に栽培できたのは40年...